Cargamento anual de turrón y dulces navideños en Escoda Jijona

A finales de Noviembre o principios de diciembre, a modo de una especie de peregrinación del azúcar, por aquí es tradición ir presencialmente a una fábrica de Jijona a comprar todo tipo de turrones y dulces típicos de las navidades. Como falta poco para que lleguen, he pensado hablaros de esta empresa que además tiene…… Sigue leyendo Cargamento anual de turrón y dulces navideños en Escoda Jijona

Hacer un menú semanal inverso

Idea que se me ocurrió para iniciar en esto de hacer un menú semanal a aquellos que son incapaces de planificar qué comerán el día siguiente. Recurro a un proceso distinto al típico siéntate y piensa en platos y ve distribuyéndolos por días.

Trucos para preparar verduras

Distintas técnicas para preparar verduras, trocear, limpiar… Y una recopilación de métodos que pueden aplicarse a una gran variedad de vegetales.

Preparar horchata condensada o concentrada

Explicación de la preparación de la horchata.
diferencias entre concentrada y condensada.
Ordenadas de mayor a menor calidad todas las versiones que hay disponibles en el mercado.
Diferentes enlaces para adquirirla.

Catas a domicilio con La Manducateca

Cuando hicimos el viaje a Bilbao quisimos hacer una cata de productos de la zona. Buscamos por internet sitios cercanos al hotel que hiciesen degustaciones y nos encontramos a la manducateca. Cuando llamamos para pedir información nos comentaron que hacían algunas catas grupales los fines de semana pero que principalmente enviaban a domicilio. En aquel…… Sigue leyendo Catas a domicilio con La Manducateca

Probando Il Caffè di Francesco

Un día hablando con barios en Twitter sobre cafés y cafeteras. Nos mencionó @ElCafeFrancesco comentándonos que tenían la tienda en Elche. En aquel momento no le hice mucho caso, pero al poco nos hartamos del café de supermercado y nos decidimos a probarlo. La verdad es que es un sabor de café al que no…… Sigue leyendo Probando Il Caffè di Francesco